コラム

飲食業界の現状を打破するなら今!【Go To Eatを活用せよ】
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飲食業界は今も厳しい現状に立たされています。緊急事態宣言が明けてから、早5ヶ月。外出する人が増え、飲食業界にとっても少し

プチ贅沢でストレス解消?「食」への投資急増のワケ
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プチ贅沢でストレス解消?「食」への投資急増のワケ

新型コロナウイルス感染拡大により外出自粛要請が出され外食頻度は激減しました。一方その対策として、テイクアウトやデリバリー

大食いメニューの魅力とは?
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大食いメニューの魅力とは?

大食いメニューが飲食店やテレビ番組など、様々な所で見られるようになり、今年は大食いブームの再来と言っても過言ではありませ

【2021年スイーツ流行予測】タピオカに次ぐバズりスイーツ大予想大会
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突然ですが、私いま無性に甘いものが食べたい気分なんです。皆さんも無性にスイーツが食べたくなるときってありませんか?私は今

ワインの豆知識と超簡単おつまみレシピ
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少しずつ肌寒くなり、今年もあっという間に秋が来ましたね。お出かけをするのにもスポーツをするのにも最適な過ごしやすい季節な

コロナ禍だって食事は楽しみたい!ケータリングサービスの新提案
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みなさんこんにちは。プロフィット・ラボラトリーの佐藤です。 コロナが猛威を振るい始めてもう半年が経とうとしています。終息

アルバイトが辞めない職場!?若手視点のシンプル教育法!
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最近のアルバイトの子ってなんか責任感感じないしすぐ辞めちゃう…。これは職種問わずどこの現場でもリーダーの多くが感じている

この一年で東京の飲食店はどう変わる?
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この一年で東京の飲食店はどう変わる?

新型ウイルスが猛威を振るい始めて約半年。一体誰がこのような状況になることを予測したでしょうか?観光業やホテル業界に並び、

卵も牛乳も蜂蜜も摂取しません!ヴィーガンとは?!
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卵も牛乳も蜂蜜も摂取しません!ヴィーガンとは?!

1. ヴィーガンってそもそも何?ベジタリアンと同じ? 2. 日本におけるヴィーガンの割合 3. ヴィーガンメニューをメイ

第2波を乗り切れ!飲食店マーケターのおすすめ感染対策
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第2波を乗り切れ!飲食店マーケターのおすすめ感染対策

  新型コロナウイルスにより外食産業への影響が莫大なものとなっていますが、緊急事態宣言が明け外出自粛が緩和され